Prendre le temps de l’échange, mettre les mains dans la terre, montrer et reproduire les gestes, mêler les savoirs agricoles traditionnels à certaines connaissances scientifiques, Salem du collectif Buzuruna Juzuruna, nous partage la façon dont est conçu l’enseignement des pratiques agroécologiques et de la préservation des semences paysannes au cœur de leur ferme-école au Liban.
Cet entretien téléphonique a été réalisé au mois de décembre 2020 dans le cadre du prix Danielle Mitterrand 2020, décerné au collectif Buzuruna Juzuruna. Merci à Serge Harfouche pour la traduction.